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豬血稀飯

信息來源:張家界指南網    瀏覽次數:    發布時間:2010/5/22 15:50:13

豬血稀飯,為土家人祭祀、祭祖等特定場合具有特殊用途特殊意義的特殊食品。每年三月,是“白帝天王”的生日,屆時土家人殺豬祭祀。廟祝時煮豬血稀飯祭于神前。凡祭祀之人,都要分吃豬血稀飯一碗。此外,過年殺豬祭祖,也煮豬血稀飯。寨子里逢人都可舀一碗吃。有遠道來客,更要請吃一碗。
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